식품산업 분야에 사용되는 주요 인증마크 HACCP, GMP, 건강기능식품HACCPGMP건강기능식품 건강기능식품 인증마크 건강기능식품 인증마크가 표시된 제품은 식약처에서 인정한 기능성 원료를 사용하였으며, 그 함량이 식약처에서 정해 준 기준 범위 내에 있고, 정해진 검사 및 평가를 통과하였음을 의미해요. 원료 함량의 기준 범위는 식약처에서 안전성과 기능성을 보증할 수 있는 만큼으로 설정한 것입니다. 함량이 기준 범위도다 초과거나 미달이면, 부작용을 초래하거나 효능이 나타나지 않을 수 있으므로 건강기능식품이 되지 않고 인증마크가 부여되지 않습니다. 일반식품이나 기능성 표시식품이 만약 건강기능식품과 동일한 기능성 원료를 사용하더라도, 함량의 차이나 기능성 평가의 부재, 제조방법의 차이 등으로 건강 기능식품이 ..