산성 음식, 알칼리성 음식 – 1. 동물성 고기류대부분의 동물성 식품은 최종 대사 산물로써 산성 물질을 생산하게 됩니다.음식(100g 당)PRAL 값PRAL 수준대사 산물계란 노른자23.4높음산성토끼 고기19.0높음산성사슴 고기15.4높음산성소 간15.0높음산성내장육(평균)15.0높음산성거위13.0높음산성살라미11.6높음산성칠면조9.9중간산성송아지 고기9.0중간산성닭고기8.7중간산성소시지(평균)8.5중간산성오리8.4중간산성계란 전체8.2중간산성소고기7.8중간산성양고기7.6중간산성돼지고기7.6중간산성계란 흰자1.1낮음산성※ 관련된 글 : 동물성 식품은 통풍에 안좋은 음식이기도 합니다.통풍에 안좋은 음식? 8가지 식품 종류별 피해야 할 음식과 대안 소개!산성 음식, 알칼리성 음식 – 2. 해산물해산물 또한 ..